Дубління - один з основних процесів при виробництві шкіри, який являє собою обробку шкіряної сировини (голья і шкур) розчинами різних дублячих речовин для додання йому міцності, пластичності, зносостійкості і інших властивостей, необхідних при виробленні шкіряних та хутряних виробів.
Дубління шкур являє собою процес просочування її волокон дубильними речовинами. Дубління здійснюється або надзвичайно повільним насиченням голья слабким розчином дубильних речовини, одночасно витягується з кори верби, дуба в тому ж чані, або вимочуванням голья в більш міцних розчинах дубильного речовини, що готується завчасно у вигляді особливих екстрактів з тропічних дубильних рослин. На початку XX століття поширювалося просочування голья НЕ рослинними речовинами, а мінеральними солями, а саме хромовими сполуками (хромове дублення). Просочування голья квасцами і сіллю призводить до вироблення особливих видів шкіри. При просочуванні шкіри жиром і ворванню отримують особливі сорти, на кшталт замші.
Рівномірність і швидкість проникнення дублячих речовин в напівфабрикати залежить від ряду факторів: виду сировини, природи і способу приготування дубильного розчину; концентрації дублячих речовин, температури дубильного розчину; часу дублення і характеру механічних впливів.
Мета першої операції - це видалення зі шкури зайвого жиру, залишків м'язів, плівок і волосся.
Другий тип операції - саме дубління - додає голотою вид справжньої шкіри шляхом просочування дубильними речовинами, жиром, шляхом забарвлення та ін. Видалення волосся з шкіри проводиться за допомогою золення, здійснюваного дією на шкіру вапна і золи або сірчистого натрію. При цьому роз'їдаються волосяні цибулини в шкірі, і волосся можуть бути потім вилучені шляхом скобления. Після золення шкури ретельно вимиваються і вимочуються в особливих кислих розчинах, здатних розчинити останні сліди вапна з пір шкіри.
Фарбування, прокатка, пресування, тиснення, нанесення пластикового покриття, нанесення лаку, шліфування особи, нанесення воску, Надання Блиск, Надання водостійкості, вогнестійкості, стійкості проти забруднювачів и т.д.
Приклади різних типів дублення:
Сафьян - шкіра з козячих шкур рослинного дубління, слабопрожирована і яскраво забарвлена.
Велюр - виготовляється з шкір з дефектами лицьової поверхні; це шкіра хромового дублення, оброблена з боку бахтармой під оксамит за допомогою спеціального шліфування.
Замша - шкіра з шкур лося, північного оленя, дикої кози і т. п. жирового дубління; лицьовою стороною є бахтармяной; ворс густий, але не пухнастий і без блиску; шкіра м'яка, погано вбирає воду.
Шагрень - м'яка шкіра рослинного дубління з шкур овець або кіз, що має гарний невеликий рельєфний малюнок.
Лайка - шкіра з шкур овець, кіз, собак; дубління алюмінієвим галуном із застосуванням солі, борошна та жовтка; шкіра м'яка, тонка, використовується для виготовлення рукавичок.